Meine Empfehlungen für Brautpaare - Ablauf des Hochzeitstages planen

Aus meiner Erfahrung und meinen Erlebnissen als Hochzeitsfotograf, gebe ich euch in meinem Blog immer wieder Tipps und Empfehlungen für euren schönsten Tag.

Heute geht’s um die Planung des Tagesablaufs

Plant den Ablauf eures Hochzeitstages so, wie es für euch am besten passt. Es ist EUER Tag!
Zu Beginn eurer Planung sollte Uhrzeit und Länge der Zeremonie feststehen. Um diese Zeiten herum könnt ihr dann den restlichen Tagesablauf planen. Achtet dabei darauf, dass Pausen und allfällige Fahrtzeiten zwischen den einzelnen Locations nicht zu kurz, aber auch nicht zu lang sind. Auch für die Gratulationen nach der Zeremonie solltet ihr genügend Zeit einplanen (meine Erfahrung: 30 - 40 Sekunden pro Gast).

Übrigens: Läuft mal nicht alles strikt nach dem definierten Tagesablauf, dann macht euch nicht verrückt.
Kein Hochzeitsablauf wird zu 100% eingehalten!
Oft macht es auch Sinn, nur bei den ersten Highlights eurer Hochzeit die jeweilige Uhrzeit festzulegen und das Abendprogramm dann nur noch in der von euch gewünschten Reihenfolge zu definieren.

Extratipp: Plant zwischen den einzelnen Punkten unbedingt kleine Zeitpuffer ein, damit keine Hektik entsteht (z.B. wird mit dem wunderschönen Brautkleid der Gang zur Toilette länger dauern als üblich…).
Und gönnt euch als Paar zwischendurch einfach mal ein paar Minuten Zeit für euch. Abseits eurer Gäste.
Um ein bisschen Zweisamkeit zu geniessen und zur Ruhe zu kommen.

Möglicher Vorschlag für euren detaillierten Tagesablauf:

07:00 Aufstehen, Duschen, kleines Frühstück (gemeinsam oder getrennt - so wie ihr es euch wünscht)
07:45 Fahrt nach Ort A
08:00 Brautstyling und Ankleiden am Ort A (z.B. mit Getting Ready Fotoshooting)
10:30 Fahrt nach Ort B
11:00 Brautpaar-Fotoshooting mit First Look am Ort B
12:00 Kleiner Snack und ein wenig Zeit zu Zweit für das Brautpaar am Ort B
12:30 Fahrt zur Kirche / Location der Zeremonie am Ort C
13:00 Eintreffen der Gäste bei der Kirche / Location der Zeremonie am Ort C
14:00 Kirchliche Trauung / Zeremonie am Ort C
15:00 Spalier, Apéro eröffnen, Gratulationen und Live Band am Ort C,
17.00 Fotos mit Familienangehörigen, Trauzeugen, Hochzeits- sowie Spalier- und Apéro-Gästen am Ort C
18:00 Fahrt nach Ort D
18:30 Sektempfang für die geladenen Gäste am Ort D
19:00 Beginn Hochzeitsdinner
21:00 Beginn Reden, Gästebeiträge und Unterhaltungsprogramm
22:00 Anschneiden der Hochzeitstorte
22:30 Brauttanz und Brautstrausswurf
23:00 Beginn Hochzeitsparty mit DJ
00:00 Mitternachts-Snack und Hochzeitsparty open end

Wollt ihr eure Gäste schon vorab über den Tagesablauf der Hochzeit informieren? Dann gebt in der Einladung lediglich die zeitlichen Höhepunkte an. Und mit der Angabe des Taxiservice ab z.B. Mitternacht, können sich eure Gäste schon darauf einstellen, dass es gewünscht ist so lange zu bleiben. Und die Partymäuse wissen, wie lange sie bleiben dürfen :)

Und nun geniesst euren schönsten Tag! Ihr seid bestens gerüstet.

Habt ihr euren Hochzeitsfotografen eigentlich schon gebucht?

Swiss Press Photo 2019 im Landesmuseum Zürich

Und heute gleich nochmals eine Empfehlung für eine Fotoausstellung.

«Swiss Press Photo 19» vereinigt die besten Schweizer Pressebilder des Jahres 2018 im Landesmuseum Zürich. Die Ausstellung resümiert bildhaft prägende Ereignisse des vergangenen Jahres und erlaubt einen individuellen Blick aufs Geschehene. Die internationale Jury erkürt in sechs Kategorien die besten Fotografien und die Gewinnerbilder. Rund 90 Fotografien werden zu den Themen Aktualität, Alltag, Schweizer Reportagen, Porträt, Sport und Ausland gezeigt.

2.5. – 30.6.2019          

photo basel

Mal wieder eine Empfehlung für den Besuch einer Foto-Ausstellung.
Diesmal sogar im eigenen Land, nämlich in Basel :)

vom 11. bis 16. Juni 2019 jeweils 12.00 - 20.00 Uhr
Volkshaus Basel
Rebgasse 12-14
4058 Basel

Weitere Infos und Tickets findet ihr hier.             

Hier schon mal ein paar der ausgestellten Arbeiten. Viel Spass.             

LOVE, FOOD & WINE - oder welche Weine passen zu unserem Hochzeitsdinner - Part 5.2

Ein Brautpaar hat bei der Organisation seiner Hochzeit so einiges zu bestimmen und zu entscheiden. Von der Wahl der Locations, über die Ringe, die Gäste die eingeladen werden sollen, den Fotografen der sie begleiten soll :)         bis hin zum Menü mit passenden Weinen.
Vielleicht habt ihr's in meinem Portrait schon entdeckt; Wein ist neben der Fotografie meine zweite Leidenschaft

Als ausgebildeter Sommelier werde ich in diesem Blog drum immer wieder über ideale und interessante Kombinationen von Speisen und Wein - sogenannten Mariagen oder auch Foodpairings - schreiben. Immer als LOVE, FOOD & WINE. Diese Empfehlungen könnt ihr sehr gerne für die Gestaltung eures Dinners oder eures Apéros übernehmen.

Heute gibt’s eine Suppe mit passender Weinempfehlung. Und zwar eine wunderbare

Gemüsecremesuppe

Spargelsuppe ist schlicht der Klassiker unter den Gemüsecremesuppen. Aber auch mit Sahne gebundene Suppen von Erbse, Kürbis, Rüebli oder Spinat sind bei uns sehr beleibt. Ihr könnt euch vorstellen, dass das Geschmacksbild ganz erheblich variieren kann: von der schmelzig-aromatischen Spargel- über die nussig-süssliche Kürbis- bis hin zur tiefwürzigen Spinatsuppe. Die Weinbegleitung muss sich selbstverständlich danach richten!
Zu cremigen Suppen passen leichte, aromatische Weine mit zurückhaltender Säure - trockener Silvaner (vor allem für Spargel) ist da die beste Wahl. Je würziger die Suppe, desto kräftiger auch der Wein!Weissburgunder passt sehr gut zu Erbsen und Rüebli. Grauburgunder zur Kürbis und Spinat.

Und hier mein Extratipp für die, die es einfach und unkompliziert mögen: Ein Bordeaux Blanc - der kommt mir jeder Variante zurecht :)

• Tom's Weinempfehlung Nr 1
  Silvaner Spätlese trocken, Weingut Ruppert-Deginther, Kämmerergasse 8, 67596 Dittelsheim-Heßloch (D)

  Schon in der Nase macht dieser Tropfen Spass. Pfirsich und Aprikose, dazu frische Wiesenkräuter und ein bisschen Heuschober - frisch und fruchtig dabei aber mit ordentlicher Struktur. Der erste Schluck - die Fruchtnoten dominieren ganz klar. Im Gaumen erneut Pfirsich, knackige Birne und etwas Stachelbeere. Frisch geerntetes Heu verleiht dem Schmelz des Weins etwas Grip, die Säure liegt im mittleren Bereich.

  Ein wunderbarer Trinkwein. Nicht zu komplex aber keinesfalls langweilig. Preis/Leistung TOP!
  CHF 10.50 bei Captaincork.com

• Tom's Weinempfehlung Nr 2
  Grauburgunder «Bullshit» trocken 2018, Weingut Emil Bauer & Söhne, Walsheimer Strasse 18, 76829 Landau-Nußdorf
  Brillante, gelbgrüne Farbe. Frisch-fruchtiges Bouquet mit Zitrusnoten, reifer Birne und rotem Apfel, sowie einem verführerischen Hauch floraler Noten. Der Grauburgunder gibt sich auch am Gaumen kompromisslos und zeigt sich knackig, frisch mit angenehmer Säure und schöner Frucht.
  Die Bauer-Brüder aus der Pfalz produzieren süffige, frische und harmonische Weine, die sie mit frechen, kreativen Etiketten versehen. Real wine from real People!
  CHF 17.50.- bei Flaschenpost.ch

• Tom's Weinempfehlung Nr 3
  Baron de Rothschild Réserve Spéciale Bordeaux blanc AOC 2017, 40-50 Cours du Médoc, 33000 Bordeaux (F)
  Helles Strohgelb, in der Nase Blütenduft und Noten von Stachelbeeren, im Gaumen angenehm aromatisch, ausgeprägter Fruchcharakter, schön ausgewogen, interessant, trocken, mit zartherbem Abgang. Ein wunderbarer Aperitifwein mit Charakter!
  CHF 11.50.- bei Mondovino.ch

By the way: Habt ihr euer Apéro oder das Hochzeitsmenü bereits bestimmt; seid bei der Auswahl der passenden Weine aber noch unsicher?
Fragt mich an für einen Tipp. Ich bin sehr gerne für euch da.
Und selbstverständlich könnt ihr die einzelnen Gänge der Menüvorschläge auch untereinander kombinieren. It’s up to you :)