Meine Empfehlungen für Brautpaare - Ablauf des Hochzeitstages planen

Aus meiner Erfahrung und meinen Erlebnissen als Hochzeitsfotograf, gebe ich euch in meinem Blog immer wieder Tipps und Empfehlungen für euren schönsten Tag.

Heute geht’s um die Planung des Tagesablaufs

Plant den Ablauf eures Hochzeitstages so, wie es für euch am besten passt. Es ist EUER Tag!
Zu Beginn eurer Planung sollte Uhrzeit und Länge der Zeremonie feststehen. Um diese Zeiten herum könnt ihr dann den restlichen Tagesablauf planen. Achtet dabei darauf, dass Pausen und allfällige Fahrtzeiten zwischen den einzelnen Locations nicht zu kurz, aber auch nicht zu lang sind. Auch für die Gratulationen nach der Zeremonie solltet ihr genügend Zeit einplanen (meine Erfahrung: 30 - 40 Sekunden pro Gast).

Übrigens: Läuft mal nicht alles strikt nach dem definierten Tagesablauf, dann macht euch nicht verrückt.
Kein Hochzeitsablauf wird zu 100% eingehalten!
Oft macht es auch Sinn, nur bei den ersten Highlights eurer Hochzeit die jeweilige Uhrzeit festzulegen und das Abendprogramm dann nur noch in der von euch gewünschten Reihenfolge zu definieren.

Extratipp: Plant zwischen den einzelnen Punkten unbedingt kleine Zeitpuffer ein, damit keine Hektik entsteht (z.B. wird mit dem wunderschönen Brautkleid der Gang zur Toilette länger dauern als üblich…).
Und gönnt euch als Paar zwischendurch einfach mal ein paar Minuten Zeit für euch. Abseits eurer Gäste.
Um ein bisschen Zweisamkeit zu geniessen und zur Ruhe zu kommen.

Möglicher Vorschlag für euren detaillierten Tagesablauf:

07:00 Aufstehen, Duschen, kleines Frühstück (gemeinsam oder getrennt - so wie ihr es euch wünscht)
07:45 Fahrt nach Ort A
08:00 Brautstyling und Ankleiden am Ort A (z.B. mit Getting Ready Fotoshooting)
10:30 Fahrt nach Ort B
11:00 Brautpaar-Fotoshooting mit First Look am Ort B
12:00 Kleiner Snack und ein wenig Zeit zu Zweit für das Brautpaar am Ort B
12:30 Fahrt zur Kirche / Location der Zeremonie am Ort C
13:00 Eintreffen der Gäste bei der Kirche / Location der Zeremonie am Ort C
14:00 Kirchliche Trauung / Zeremonie am Ort C
15:00 Spalier, Apéro eröffnen, Gratulationen und Live Band am Ort C,
17.00 Fotos mit Familienangehörigen, Trauzeugen, Hochzeits- sowie Spalier- und Apéro-Gästen am Ort C
18:00 Fahrt nach Ort D
18:30 Sektempfang für die geladenen Gäste am Ort D
19:00 Beginn Hochzeitsdinner
21:00 Beginn Reden, Gästebeiträge und Unterhaltungsprogramm
22:00 Anschneiden der Hochzeitstorte
22:30 Brauttanz und Brautstrausswurf
23:00 Beginn Hochzeitsparty mit DJ
00:00 Mitternachts-Snack und Hochzeitsparty open end

Wollt ihr eure Gäste schon vorab über den Tagesablauf der Hochzeit informieren? Dann gebt in der Einladung lediglich die zeitlichen Höhepunkte an. Und mit der Angabe des Taxiservice ab z.B. Mitternacht, können sich eure Gäste schon darauf einstellen, dass es gewünscht ist so lange zu bleiben. Und die Partymäuse wissen, wie lange sie bleiben dürfen :)

Und nun geniesst euren schönsten Tag! Ihr seid bestens gerüstet.

Habt ihr euren Hochzeitsfotografen eigentlich schon gebucht?

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Swiss Press Photo 2021 im Kornhausforum. Bern

Die verlagsunabhängige Fondation Reinhardt von Graffenried wurde mit dem Ziel gegründet, den schweizerischen Journalismus zu fördern.

Der zum siebten Male erscheinende Swiss Press Award Katalog mit den Arbeiten der preisgekrönten Journalist*innen und das zum einundzwanzigsten Male erscheinende Swiss Press Photo Jahrbuch, werden neu zum SWISS PRESS YEARBOOK 21 vereinigt das im renommierten Steidl Verlag als Hardcover Buch herauskommen wird.

Die nationale Wanderausstellung SWISS PRESS PHOTO 21 wird am 8. September 2021 im Kornhausforum Bern eröffnet und dauert bis am 10. Oktober 2021.


Habt ihr Ideen die ihr mit einem Profi fotografisch umsetzen möchtet?
Dann zögert nicht mich zu kontaktieren. Ich bin gerne mit dabei.

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LOVE, FOOD & WINE - oder welche Weine passen zu unserem Hochzeitsdinner - Part 20

Ein Brautpaar hat bei der Organisation seiner Hochzeit so einiges zu bestimmen und zu entscheiden. Von der Wahl der Locations, über die Ringe, die Gäste die eingeladen werden sollen, den Fotografen der sie begleiten soll :)         bis hin zum Menü mit passenden Weinen.
Vielleicht habt ihr's in meinem Portrait schon entdeckt; Wein ist neben der Fotografie meine zweite Leidenschaft

Als ausgebildeter Sommelier werde ich in diesem Blog drum immer wieder über ideale und interessante Kombinationen von Speisen und Wein - sogenannten Mariagen oder auch Foodpairings - schreiben. Immer als LOVE, FOOD & WINE. Diese Empfehlungen könnt ihr sehr gerne für die Gestaltung eures Dinners oder eures Apéros übernehmen.

Heute eine italienische Hauptspeise

Ossobuco

Das kräftige, bindegewebsreiche Fleisch, die fruchtige Sauce, die zitronenduftende Gremolata und das zarte Knochenmark (wer’s mag 😋) verleihen diesem rustikalen italienischen Schmorgericht Aromen und Strukturen von seltener Vielfalt! Obwohl eher der Kategorie weisses Fleisch zuzuordnen, ergeben die mit Tomaten, Zwiebeln und anderem Gemüse meist in Weisswein und Fleischbrühe weichgeschmorten Haxen ein deftiges und äusserst gehaltvolles Gericht.
Ein finessenreicher Wein wäre hier hoffnungslos überfordert. Gefragt ist stattdessen ein bodenständiger Rotwein mit viel Frische und Fruchtaromen.
Valpolicella kommt aus dem Gebiet nördlich von Verona und ist ein fruchtiger, herzhafter Rotwein. Er wird jung getrunken und besticht durch frische Säure und deutliche Kirsch- und Beerenaromen. Er ist kräftig genug, um dem deftigen Ossobuco mit seiner tiefen mediterranen Würze standzuhalten. Wichtig: Von einfachen Valpolicella ist abzuraten, ein Classico oder Superiore sollte es schon sein! Ebenso passend wäre ein Chianti Classico aus der Toskana, oder wenn es kein Italiener sein soll, ein junger Zweigelt vom Neusiedlersee in Österreich.

  • Tom's Weinempfehlung Nr 1
    Ripàso Valpolicella Superiore DOC 2017 - Ca dei Conti

    Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensives, warmes Bouquet mit Aromen von Erdbeeren, ­Kirschen und Dörrfrüchten, dazu feine Noten von Vanille und Kakao. Am Gaumen weiche Struktur und fruchtige Fülle. Der Abgang ist reichhaltig und lang. Trinkt diesen Rotwein bei leicht gekühlten 18°C.

    CHF 24.50 bei Flaschenpost.ch

  • Tom's Weinempfehlung Nr 2
    Marchese Antinori – Chianti classico docg, Riserva, Tenuta Tignanello (Magnumflasche)
    Sattes Rubin mit purpurroten Reflexen. Intensive Nase. Kleine, schwarze Beeren, etwas Cassis, «Mon Chéri», verführerische Röstnoten. Dicht und vielschichtig. Im Gaumen kräftig, gehaltvoll und klar strukturiert. Wiederum viel schwarze Frucht, edles Holz, Kaffee und schwarze Schokolade. Ein dicht gewobenes Tanningerüst und eine saftige Säure geben dem Wein viel Kraft und Länge. Im Abgang anhaltend aromatisch und sehr harmonisch.
    In der Magnumflasche (inkl. Holzkistchen) ein wahres Erlebnis für euch und eure Gäste!

    CHF 86.00 bei Bindella.ch

  • Tom's Weinempfehlung Nr 3
    Zweigelt Unplugged 2019 - Hannes Reeh
    «Come as you are!» Der Zweigelt von Nirvana-Fan Hannes Reeh ist ungeschönt und ungefiltert. Direkte Emotionen ohne Schnickschnack, genau wie gute Rockmusik!
    In der Nase rote Kirschen, Holunder und würziges Rosenholz; am Gaumen sehr elegant und frisch gebaut, feiner Extrakt mit viel Druck, gehaltvolles Tannin, Nougat, Zwetschgen, Minze und ein Hauch Nelken, im beerigen Finale dann Tabak- und Kaffeenoten. Langer würziger Abgang. Hat Entwichlungspotenzial.

    CHF 21.50 bei Flaschenpost.ch

By the way: Habt ihr euer Apéro oder das Hochzeitsmenü bereits bestimmt; seid bei der Auswahl der passenden Weine aber noch unsicher?
Fragt mich an für einen Tipp. Ich bin sehr gerne für euch da.
Und selbstverständlich könnt ihr die einzelnen Gänge der Menüvorschläge auch untereinander kombinieren. It’s up to you :)

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Was ich zur Zeit lese - "Get Back" oder Als die Beatles am Ende waren

Paul McCartney war eigentlich schon weg, als das Album "Let It Be" 1970 erschien. Auch John Lennon hatte keine Lust mehr. Ein neues Buch schildert, wie es in den letzten Tagen der Beatles zuging.

George Harrison verließ die Sessions, John Lennon beschrieb sie als "Hölle" - doch das Album, das sie so aufnahmen, wurde für die Beatles zu einem ihrer grössten und zum letzten Erfolg: "Let it Be". Die Geschichte dieser Platte, die eigentlich "Get Back" heißen sollte, wird nun in einem Buch veröffentlicht.

"Get Back", das erste Buch seit der Beatles-Anthologie von 2000, soll im 2021 begleitend zur TV-Doku von Regisseur Peter Jackson erscheinen. Es entstand aus über 120 Stunden transkribierter Gespräche der Aufnahme-Sessions. Das Buch soll erste Reibereien der Band im Januar 1969 schildern, als die Beatles für ein TV-Special probten und Musik für ein neues Album aufnahmen. Im Studio lief es für die Liverpooler aber keineswegs rund: Yoko Ono klebte an John Lennon, ein Filmteam protokollierte jede Aufnahme für einen Dokumentarfilm und schliesslich verliess George Harrison das Studio, als Paul McCartney ihn wegen eines Gitarrenspiels kritisierte.

Die Songs, die trotz dicker Luft entstanden, wurden später abgemischt und schliesslich im Mai 1970 als "Let It Be" anstelle des Originaltitels "Get Back" veröffentlicht. Einen Monat zuvor hatte Paul McCartney allerdings die Band verlassen. Und auch John Lennon hatte den anderen offenbart, nicht mehr mitmachen zu wollen. Neben den bisher unveröffentlichten Gesprächen der Band sollen in dem Buch viele bis dahin unveröffentlichte Fotos erscheinen.

Erscheinungsdatum: 15.10.2021
Sprache Englisch
ISBN 978-0-935112-96-2
Verlag Thames & Hudson


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