TOSKANA VIP Foto-Workshop mit TOMKOCHER photography

5 Tage ::: 3 Fotografen ::: 5 Models

Es gibt doch schon unzählige Foto-Workshops in der Toskana! Warum also bietet TOMKOCHER photography ebenfalls einen Foto-Workshop in der Toskana an?

Der grosse Unterschied ist: Ich kombiniere die wunderbare toskanische Landschaft mit exklusiver Fashion- und Beauty-Fotografie! Und auch das Kulinarische kommt nicht zu kurz!

Uns stehen an 5 Tagen fünf traumhaft schöne Models zur Verfügung, welche wir an bekannten toskanischen Locations in Szene setzen.

Sonntag 02. Oktober 2022 bis Samstag 08. Oktober2022

Weitere Infos zum VIP Foto-Workshop in der Toskana findest du hier.

TOSKANA VIP Foto-Workshop


Habt ihr Ideen die ihr mit einem Profi fotografisch umsetzen möchtet?
Dann zögert nicht mich zu kontaktieren. Ich bin gerne mit dabei.

LOVE, FOOD & WINE - oder welche Weine passen zu unserem Hochzeitsdinner - Part 27

Ein Brautpaar hat bei der Organisation seiner Hochzeit so einiges zu bestimmen und zu entscheiden. Von der Wahl der Locations, über die Ringe, die Gäste die eingeladen werden sollen, den Fotografen der sie begleiten soll :)         bis hin zum Menü mit passenden Weinen.
Vielleicht habt ihr's in meinem Portrait schon entdeckt; Wein ist neben der Fotografie meine zweite Leidenschaft

Als ausgebildeter Sommelier werde ich in diesem Blog drum immer wieder über ideale und interessante Kombinationen von Speisen und Wein - sogenannten Mariagen oder auch Foodpairings - schreiben. Immer als LOVE, FOOD & WINE. Diese Empfehlungen könnt ihr sehr gerne für die Gestaltung eures Dinners oder eures Apéros übernehmen.

Heute mal etwas Fastfood mit passender Weinbegleitung, nämlich ein

Kebab

In der arabischen und orientalischen Welt als Bezeichnung für gegrilltes Fleisch gängig, hat der Begriff Kebab oder Kebap (türkisch) hierzulande ein Eigenleben entwickelt und steht als Döner Kebab für eines der beliebtesten Fastfood-Gerichte. Dazu wird an einem Drehspiess gegrilltes Fleisch (meist Lamm oder Kalb) mit Salat und verschiedenen Saucen in einem aufgeschnittenen Fladenbrot unter die Leute gebracht. Ein rustikaler, sehr würziger und meist günstiger Genuss. In Griechenland heisst das Ganze Gyros.

Der Kebab ist ein typisches Imbiss-Gericht, das oft auf der Strasse gegessen wird. Im Restaurant oder als Take-Away für Zuhause kann man aber durchaus ein Glas Wein dazu trinken. Wegen des intensiven Geschmacks sollten vollmundige, möglichst fruchtige Alltagstropfen zum Kebab auf den Tisch kommen. Keinesfalls filigrane Topweine! Sizilianischer Nero d’Avola, süditalienischer Primitivo oder Nagroamaro, amerikanischer Zinfandel oder afrikanischer Pinotage mit ihrer fruchtig-würzigen Aromatik passen am besten. Und natürlich passt auch ein kühles Bier.

  • Tom's Weinempfehlung Nr 1
    Luccarelli Old Vines Primitivo di Manduria DOP - 2018

    Dichtes Rubin mit Purpurreflexen. Intensiver Duft von Kirschen und Brombeeren sowie ein Hauch von Minze, Tabak und feinen Vanille- und Gewürznoten. Im Gaumen voll, mit weichen Tanninen und langem Abgang.

    CHF 27.90 bei Denner.ch

  • Tom's Weinempfehlung Nr 2
    F Negroamaro Salento IGT 2019 - Cantine San Marzano

    Intensives Dunkelrot mit violetten Reflexen. Komplex in der Nase mit feinen Noten nach Gewürzen, Beeren und Kirschenkonfitüre. Vollmundig und weich mit einer schönen Balance. Ansprechende Struktur mit samtigen Tanninen - angenehm langer Abgang.

    CHF 24.90 bei Flaschenpost.ch

  • Tom's Weinempfehlung Nr 3
    19 Crimes Kalifornien Cali Red Snoop Dogg
    In der Nase Aromen von reifen dunklen Beeren und ausgeprägt rauchigen, amerikanischen Eichenaromen von Vanille und Haselnuss. Im Gaumen vollmundig und dicht. Zu den dunklen Beerenaromen gesellen sich dezent Aromen von kandierten Früchten. Röstaromen und eine leicht süssliche Note runden den Gaumen ab. Echter Trinkspass aus Kalifornien.

    CHF 14.50 bei coop.ch

By the way: Habt ihr euer Apéro oder das Hochzeitsmenü bereits bestimmt; seid bei der Auswahl der passenden Weine aber noch unsicher?
Fragt mich an für einen Tipp. Ich bin sehr gerne für euch da.
Und selbstverständlich könnt ihr die einzelnen Gänge der Menüvorschläge auch untereinander kombinieren. It’s up to you :)

Fotoshooting mit Violeta in der Burgdorfer Gasthausbrauerei AG

Die Burgdorfer Gasthausbrauerei AG bietet regionale Bier-Produkte und Bier-Emotionen von hoher Qualität und unverwechselbarem Charakter. Die Angebote sind in der Region und darüber hinaus als Spezialität, Kulturgut und auch als Markenzeichen bekannt, akzeptiert und geschätzt.
Die Angebotspalette umfasst Standardbiere und saisonale Spezialitätenbiere sowie weitere mit Bier verbundene Produkte und Dienstleistungen.

Das Burgdorfer Kornhaus ist das Zentrum des Wirkens. Die Stadt Burgdorf und die umliegende Region sind die Heimat. Bier ist ein Kulturgut und Bierkultur wird gepflegt. Das Highlight des Bierjahres ist die Generalversammlung an welcher jeweils gegen 2’000 Aktionärinnen und Aktionäre teilnehmen und an der als Dividende Gratisbier ausgeschenkt wird.

Seit dem Jahr 2000 sind Sonja und ich Aktionäre der Burgdorfer Gasthaus Brauerei AG. Damals haben wir die erste Aktien von Rolf und Elisabeth zu unserer Hochzeit geschenkt bekommen. Ich war von der Idee und den Produkten der Brauerei so begeistert, dass ich weitere Aktien kaufte. Mittlerweile gibt es eine lange Warteliste von Interessenten die gerne eine Aktie der Burgdorfer Gasthausbrauerei AG hätten.

Wer mehr über die Burdgorfer Gasthausbrauerei AG erfahren will klickt hier

Schon lange hegte ich den Wunsch, beim Sudhaus der neuen Braulandalge sowie im Gärkeller ein Fashion-Fotoshooting zu machen. Nun war es an einem Sonntagnachmittag im Mai 2022 endlich soweit 🍺📸
Und jaaaaa, Model war einmal mehr die wundervolle Violeta 💕

Ein HERZLICHES Dankeschön an Mischu vom Brauteam für das Gastrecht und die Verköstigung 🤗


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Was ich zur Zeit lese - Surrender: 40 Songs, One Story by Bono

Bono – Künstler, Aktivist und Sänger der irischen Rock-Band U2 – legt seine umfassende Autobiografie mit dem Titel SURRENDER vor.

Bono ist einer der international bekanntesten Musiker. In SURRENDER schreibt Bono zum ersten Mal selbst über sein Leben und über die Menschen, die ihm nahestehen. Er berichtet von seiner Kindheit in Dublin, vom plötzlichen Tod seiner Mutter, die er mit 14 verlor, von U2s unglaublichem Aufstieg zu einer der einflussreichsten Rock-Bands der Welt, bis hin zu seinem Engagement gegen Aids und den Hunger in der Welt. Aufrichtig, tiefsinnig und auch selbstironisch gibt Bono einen Einblick in sein Leben – wie seine Familie, seine Freunde, seine Musik und sein Glaube ihn stützen, herausfordern und formen.

SURRENDER ist ein literarisches Memoir in der Tradition der großen irischen Geschichten-Erzähler. Nach sieben Jahren Arbeit ist eine faszinierende, detailreiche Geschichte über seine Familie, Religion und sein Leben als Künstler, Musiker und Aktivist entstanden. Der Untertitel „40 Songs, One Story“ bezieht sich auf die 40 Kapitel des Buchs, die jeweils mit dem Titel eines Songs von U2 überschrieben sind. Zu jedem der Kapitel hat Bono eine Zeichnung angefertigt.

Bono über SURRENDER: “Als ich begann, dieses Buch zu schreiben, hoffte ich, genauer aufzeichnen zu können, was ich bisher in meinen Songs nur skizziert habe. Die Menschen, Orte und Chancen in meinem Leben. Das Wort ‘Hingabe’ hat für mich große Bedeutung. Denn sie war mir nicht in die Wiege gelegt, als ich in den 70ern in Irland mit - musikalisch gesprochen - erhobenen Fäusten aufgewachsen bin. Es ist ein Wort, das ich nur umkreiste, als ich anfing, mir erste Gedanken über das Buch zu machen. Ich mühe mich immer noch ab, diese Demut lehrende Eigenschaft zu meistern - in der Band, in meiner Ehe, in meinem Glauben, in meinem Leben als Aktivist. SURRENDER ist die Geschichte eines Pilgers, der nicht so recht vorankommt ... mit einer Menge Spaß dabei.”

Bono, der Sänger von U2, wurde als Paul David Hewson in Dublin geboren. Er lernte The Edge, Larry Mullen Jr. und Adam Clayton in der Schule kennen und gemeinsam gründeten sie 1978 die Band U2.

Doch Bono ist nicht nur der Front-Mann von U2, sondern auch ein wegweisender Aktivist. Nach seinem Einsatz für die Jubilee 2000 Schuldenerlass-Kampagne wandte er sich dem Kampf gegen Aids und gegen die Armut in der Welt zu. Er ist Mitbegründer der Organisationen ONE und (RED) sowie des 2016 gegründeten The Rise Fund, einem internationalen Impact Fonds, der in soziale und ökologisch nachhaltige Unternehmen investiert.

Bono hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter den Freedom of the City of Dublin Award (zusammen mit U2), die chilenische Pablo Neruda-Medaille, den Orden der französischen Ehrenlegion, die Honorary British Knighthood, den Fulbright Association Prize for International Understanding. Außerdem wurde er vom Time-Magazin zur Person des Jahres ernannt (neben Bill und Melinda Gates). Er lebt in Dublin mit seiner Frau Ali Hewson.

Erscheinungsdatum: 02.11.2022
ISBN: 978-3-426-27805-5
Preis: CHF 38.90


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